RAPORMERAH.CO, MAKASSAR – Kepala Dinas Peternakan Sulawesi Selatan Abdul Azis menjamin ketersedian sejumlah komoditi hingga beberapa bulan ke depan, untuk stok daging sapi lokal, ayam, dan telur, dijamin aman hingga enam bulan kedepan.
Hal ini diungkapkan Abdul Azis usai Rapat Persiapan Penyusunan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Perubahan (APBD-P) 2017 dan APBD 2018 di Kantor Gubernur Sulawesi Selatan.
Ia menjelaskan Ramadan ini hingga enam bulan ke depan aman, stok untuk daging sapi lokal 16 ribu ton, daging ayam 25 ton dan telur 82 ton. Daging tersebut tidak termasuk daging Impor.
Sementara harga daging di pasaran saat ini berada pada kisaran Rp. 80 ribu hingga Rp. 90 ribu.Untuk menghindari adanya daging oplosan yang dijual ke masyarakat, pihaknya juga intens melakukan inspeksi mendadak (sidak) dan melakukan pengawasan melekat di semua rumah potong hewan.”Kita juga akan melakukan sidak terhadap daging celeng, rumah potong hewan tiap daerah bertanggung jawab, itu sudah standar Operasional prosedur (SOP),” tutupnya.
Peliput : Andi Ayatullah | Editor : Akbar